Ciencias de la Salud
Salidas profesionales del Grado en Veterinaria
Nota de corte altísima y sueldos por debajo de la media: la paradoja de Veterinaria.
18Salidas descritas
74Media de plantilla
81Mejor carta
—Fronteras legales
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Los seis atributos de cada carta son un índice orientativo de lectura rápida, no un dato oficial.
Lo que sí es oficial —salario, código de ocupación y contratación— va citado con su fuente en cada salida.
Las once salidas titulares
Portería · 74
Clínico/a de Pequeños Animales
La consulta de barrio: perros, gatos y la vida de la gente.
- Salario de referencia
- ≈ 21.100 – 22.800 €/año (convenio)
- Ocupación
- CNO-11 2130 · Veterinarios
- Demanda
- Alta en volumen, mala en calidad — 7.000 clínicas y facturación creciente, pero microempresas, jornadas largas y rotación. Hay más egresados que plazas buenas.
- Cómo se accede
- Grado + colegiación obligatoria. No hay MIR veterinario: la especialización va por residencias europeas (EBVS) o másteres privados.
En 2025 se registraron 5652 contratos y 1308 personas paradas
en la ocupación 2130 (Veterinarios): 4,3 contratos por parado. Fuente: SEPE, Observatorio de las Ocupaciones.
Defensa · 81
Veterinario/a Oficial y de Salud Pública
El Estado dentro del matadero, la frontera y la granja.
- Salario de referencia
- ≈ 30.000 – 39.000 €/año al inicio (A1)
- Ocupación
- CNO-11 2130 · Veterinarios
- Demanda
- Alta y con convocatorias vivas — El Cuerpo Nacional Veterinario ofertó 67 plazas en la OEP 2025, con destinos en capitales de provincia y en los 45 puestos de control fronterizo.
- Cómo se accede
- Oposición A1: Cuerpo Nacional Veterinario, cuerpos autonómicos de salud pública o veterinario titular municipal.
En 2025 se registraron 5652 contratos y 1308 personas paradas
en la ocupación 2130 (Veterinarios): 4,3 contratos por parado. Fuente: SEPE, Observatorio de las Ocupaciones.
Defensa · 76
Veterinario/a de Seguridad Alimentaria
Nadie come carne que no haya pasado por sus manos.
- Salario de referencia
- ≈ 28.000 – 40.555 €/año
- Ocupación
- CNO-11 2130 · Veterinarios
- Demanda
- Alta y sostenida — Dificultad crónica de cobertura en plantas rurales. El puesto lo crea el Reglamento (UE) 2017/625, no el mercado.
- Cómo se accede
- Grado + colegiación + formación específica: inspección en matadero, triquinoscopia y al menos 200 horas de práctica supervisada.
En 2025 se registraron 5652 contratos y 1308 personas paradas
en la ocupación 2130 (Veterinarios): 4,3 contratos por parado. Fuente: SEPE, Observatorio de las Ocupaciones.
Defensa · 76
Veterinario/a de Producción y Ganadería
Sanidad y productividad en granjas de porcino, avícola y vacuno.
- Salario de referencia
- ≈ 29.540 – 40.555 €/año
- Ocupación
- CNO-11 2130 · Veterinarios
- Demanda
- Alta y estable — España es el primer productor porcino de la Unión Europea. Es la salida menos visible y de las más sólidas.
- Cómo se accede
- Grado + colegiación. Muy valorada la figura de veterinario de explotación (RD 1053/2022) y el manejo de PRESVET.
En 2025 se registraron 5652 contratos y 1308 personas paradas
en la ocupación 2130 (Veterinarios): 4,3 contratos por parado. Fuente: SEPE, Observatorio de las Ocupaciones.
Defensa · 70
Clínico/a de Grandes Animales y Équidos
Medicina de campo: caballos, vacuno y kilómetros de coche.
- Salario de referencia
- Sin dato oficial desagregado
- Ocupación
- CNO-11 2130 · Veterinarios
- Demanda
- Media-alta y desatendida — Falta relevo generacional en el medio rural: donde menos gente quiere ir es donde más falta hace.
- Cómo se accede
- Grado + colegiación. Carné de conducir y disponibilidad geográfica son requisito de hecho.
En 2025 se registraron 5652 contratos y 1308 personas paradas
en la ocupación 2130 (Veterinarios): 4,3 contratos por parado. Fuente: SEPE, Observatorio de las Ocupaciones.
Centro del campo · 80
Veterinario/a de Industria Farmacéutica
Registro, calidad y dirección técnica de medicamentos animales.
- Salario de referencia
- ≈ 45.514 €/año (hasta 63.865 € en dirección)
- Ocupación
- CNO-11 2130 · Veterinarios (dirección técnica: grupo de dirección)
- Demanda
- Alta — Sector de casi 2.500 M€ en 2025, con 1.010 M€ de exportación; tercera patronal del sector en la UE.
- Cómo se accede
- Grado + máster en regulatory, farmacovigilancia o calidad.
En 2025 se registraron 5652 contratos y 1308 personas paradas
en la ocupación 2130 (Veterinarios): 4,3 contratos por parado. Fuente: SEPE, Observatorio de las Ocupaciones.
Centro del campo · 75
Cirujano/a Veterinario/a
Quirófano de referencia: traumatología, tejidos blandos, oncología.
- Salario de referencia
- Sin dato oficial
- Ocupación
- CNO-11 2130 · Veterinarios
- Demanda
- Alta para perfiles realmente cualificados — La consolidación empresarial del sector ha creado hospitales de referencia que buscan especialistas.
- Cómo se accede
- Grado + colegiación + residencia o especialización europea (ECVS). En España NO hay especialidad veterinaria oficial reconocida.
En 2025 se registraron 5652 contratos y 1308 personas paradas
en la ocupación 2130 (Veterinarios): 4,3 contratos por parado. Fuente: SEPE, Observatorio de las Ocupaciones.
Centro del campo · 74
Veterinario/a de Laboratorio y Diagnóstico
El diagnóstico que la clínica no puede hacer sola.
- Salario de referencia
- ≈ 28.000 – 40.555 €/año
- Ocupación
- CNO-11 2130 · Veterinarios (3141 si el rol es técnico puro)
- Demanda
- Media-alta — Los laboratorios de diagnóstico se están consolidando en grandes grupos, lo que genera plantillas estables.
- Cómo se accede
- Grado + máster en diagnóstico, anatomía patológica o microbiología.
En 2025 se registraron 5652 contratos y 1308 personas paradas
en la ocupación 2130 (Veterinarios): 4,3 contratos por parado. Fuente: SEPE, Observatorio de las Ocupaciones.
Tridente ofensivo · 73
Veterinario/a de Bienestar Animal
Auditar que los animales viven y mueren como marca la ley.
- Salario de referencia
- ≈ 28.000 – 40.555 €/año
- Ocupación
- CNO-11 2130 · Veterinarios
- Demanda
- Media y en alza — Empujada por la Ley 7/2023 y por la exigencia europea de responsable de bienestar animal (RBA) en matadero y transporte.
- Cómo se accede
- Grado + formación en bienestar. Salidas: RBA en matadero, certificadoras y auditoras (Welfair).
En 2025 se registraron 5652 contratos y 1308 personas paradas
en la ocupación 2130 (Veterinarios): 4,3 contratos por parado. Fuente: SEPE, Observatorio de las Ocupaciones.
Tridente ofensivo · 72
Especialista en Reproducción y Genética
Decide qué animales nacen y con qué características.
- Salario de referencia
- ≈ 30.000 – 45.000 €/año (estimación)
- Ocupación
- CNO-11 2130 · Veterinarios
- Demanda
- Media-alta — Fuerte en porcino y vacuno de leche: centros de inseminación, empresas de genética y cooperativas.
- Cómo se accede
- Grado + máster o residencia en reproducción.
En 2025 se registraron 5652 contratos y 1308 personas paradas
en la ocupación 2130 (Veterinarios): 4,3 contratos por parado. Fuente: SEPE, Observatorio de las Ocupaciones.
Tridente ofensivo · 64
Docente / Investigador/a
Forma a los veterinarios que vienen detrás.
- Salario de referencia
- ≈ 35.000 – 60.000 €/año según cuerpo
- Ocupación
- CNO-11 2210 · Profesores de universidad
- Demanda
- Baja — Cuello de botella clásico. La proliferación de facultades de Veterinaria sí genera plazas de profesorado privado, peor pagadas.
- Cómo se accede
- Grado + doctorado + acreditación ANECA + concurso público.
En 2025 se registraron 41.289 contratos y 1009 personas paradas
en la ocupación 2210 (Profesores de universidades y otra enseñanza superior (excepto formación profesional)): 40,9 contratos por parado. Fuente: SEPE, Observatorio de las Ocupaciones.
El banquillo
Banquillo · 61
Veterinario/a de Fauna Silvestre y Zoo
Recuperación de fauna, zoos y centros de rescate.
- Salario de referencia
- ≈ 24.000 – 35.000 €/año (estimación)
- Ocupación
- CNO-11 2130 · Veterinarios
- Demanda
- Baja — El destino más vocacional y con más candidatos que plazas de toda la lista.
- Cómo se accede
- Grado + especialización; oposiciones autonómicas de medio ambiente o contrato en zoo/centro de recuperación.
En 2025 se registraron 5652 contratos y 1308 personas paradas
en la ocupación 2130 (Veterinarios): 4,3 contratos por parado. Fuente: SEPE, Observatorio de las Ocupaciones.
Banquillo · 76
Inspector/a de Sanidad Animal
Vigila y contiene los brotes: gripe aviar, peste porcina, lengua azul.
- Salario de referencia
- ≈ 30.000 – 39.000 €/año al inicio (A1)
- Ocupación
- CNO-11 2130 · Veterinarios
- Demanda
- Media-alta — Ligada a las ofertas de empleo público autonómicas y a la vigilancia epidemiológica.
- Cómo se accede
- Oposición autonómica (escalas de sanidad animal) o Cuerpo Nacional Veterinario.
En 2025 se registraron 5652 contratos y 1308 personas paradas
en la ocupación 2130 (Veterinarios): 4,3 contratos por parado. Fuente: SEPE, Observatorio de las Ocupaciones.
Banquillo · 71
Especialista en Nutrición Animal
Formula el pienso que come media cabaña ganadera.
- Salario de referencia
- ≈ 30.000 – 45.000 €/año (estimación)
- Ocupación
- CNO-11 2130 · Veterinarios (2421 según encaje)
- Demanda
- Media-alta — La fabricación de alimentos para animales creció en torno al 5% en 2025.
- Cómo se accede
- Grado (Veterinaria o Agrónoma) + máster en nutrición animal.
En 2025 se registraron 5652 contratos y 1308 personas paradas
en la ocupación 2130 (Veterinarios): 4,3 contratos por parado. Fuente: SEPE, Observatorio de las Ocupaciones.
Banquillo · 72
Comercial Técnico/a Veterinario/a
La salida habitual de quien se quema en la clínica.
- Salario de referencia
- ≈ 28.000 – 38.000 € + variable
- Ocupación
- CNO-11 2130 · Veterinarios / 3510 si el puesto es puramente comercial
- Demanda
- Alta y estable — Laboratorios y distribuidores valoran mucho la experiencia clínica previa.
- Cómo se accede
- Grado + experiencia en clínica + carné y movilidad.
En 2025 se registraron 5652 contratos y 1308 personas paradas
en la ocupación 2130 (Veterinarios): 4,3 contratos por parado. Fuente: SEPE, Observatorio de las Ocupaciones.
Banquillo · 65
Especialista en Animales Exóticos
Reptiles, aves, roedores: medicina para lo que no es perro ni gato.
- Salario de referencia
- ≈ 22.800 – 28.000 €/año
- Ocupación
- CNO-11 2130 · Veterinarios
- Demanda
- Media — Crece con la tenencia de exóticos, pero el listado positivo de animales de compañía (Ley 7/2023) puede reducir el mercado.
- Cómo se accede
- Grado + colegiación + formación específica.
En 2025 se registraron 5652 contratos y 1308 personas paradas
en la ocupación 2130 (Veterinarios): 4,3 contratos por parado. Fuente: SEPE, Observatorio de las Ocupaciones.
Banquillo · 61
Investigador/a Veterinario/a (I+D)
Vacunas y enfermedades emergentes en centros de referencia.
- Salario de referencia
- ≈ 17.000 € en predoctoral · 45.514 € consolidado
- Ocupación
- CNO-11 2130 · Veterinarios / 2421 según el puesto
- Demanda
- Baja-media — Depende de convocatorias competitivas. Centros: CISA-INIA/CSIC, VISAVET, IRTA-CReSA.
- Cómo se accede
- Grado + doctorado.
En 2025 se registraron 5652 contratos y 1308 personas paradas
en la ocupación 2130 (Veterinarios): 4,3 contratos por parado. Fuente: SEPE, Observatorio de las Ocupaciones.
Banquillo · 65
Veterinario/a de Acuicultura
Sanidad de peces en el mar y en tierra.
- Salario de referencia
- ≈ 28.000 – 40.555 €/año
- Ocupación
- CNO-11 2130 · Veterinarios
- Demanda
- Baja-media — Nicho concentrado en Galicia, Murcia, Andalucía y Canarias.
- Cómo se accede
- Grado + máster en acuicultura o patología de peces.
En 2025 se registraron 5652 contratos y 1308 personas paradas
en la ocupación 2130 (Veterinarios): 4,3 contratos por parado. Fuente: SEPE, Observatorio de las Ocupaciones.
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