Ciencias Sociales y Jurídicas

Salidas profesionales del Grado en Dirección Hotelera

La hostelería es el sector PEOR pagado de España: 17.653 €. El título no es el problema; el sector, sí.

17Salidas descritas

69Media de plantilla

75Mejor carta

1Fronteras legales

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Los seis atributos de cada carta son un índice orientativo de lectura rápida, no un dato oficial. Lo que sí es oficial —salario, código de ocupación y contratación— va citado con su fuente en cada salida.

Las once salidas titulares

Portería · 66

Recepcionista de Hotel

La entrada real. Y también se entra con FP.

Salario de referencia: ≈ 17.653 €/año
Ocupación: CNO-11 4422 · Recepcionistas de hoteles
Demanda: Alta contratación, alta rotación — Sin escasez reconocida. Un ciclo superior basta para este puesto.
Cómo se accede: Entrada directa; también con FP superior, sin grado.

En 2025 se registraron 38.287 contratos y 7562 personas paradas en la ocupación 4422 (Recepcionistas de hoteles): 5,1 contratos por parado. Fuente: SEPE, Observatorio de las Ocupaciones.

Defensa · 67

Jefe/a de Recepción

Promoción desde recepción.

Salario de referencia: ≈ 17.653 €/año
Ocupación: CNO-11 4422 · Recepcionistas de hoteles
Demanda: Media — Promoción interna.
Cómo se accede: Promoción desde recepcionista.

En 2025 se registraron 38.287 contratos y 7562 personas paradas en la ocupación 4422 (Recepcionistas de hoteles): 5,1 contratos por parado. Fuente: SEPE, Observatorio de las Ocupaciones.

Defensa · 75

Director/a de Hotel

El destino soñado. A diez o quince años vista.

Salario de referencia: ≈ 63.865 €/año
Ocupación: CNO-11 1411 · Directores y gerentes de hoteles
Demanda: Baja: puesto escaso — La clasificación separa el código de hoteles del resto justamente porque es un puesto escaso. Se llega por trayectoria de una década larga desde recepción, pisos o restauración: no por presentar el título.
Cómo se accede: Trayectoria interna de 8 a 15 años.

En 2025 se registraron 1523 contratos y 506 personas paradas en la ocupación 1411 (Directores y gerentes de hoteles): 3 contratos por parado. Fuente: SEPE, Observatorio de las Ocupaciones.

Defensa · 73

Director/a de Camping, Apartamentos y Otros Alojamientos

La vía más accesible a la dirección.

Salario de referencia: ≈ 63.865 €/año
Ocupación: CNO-11 1419 · Directores y gerentes de otras empresas de alojamiento
Demanda: Media — Unidad más pequeña, acceso más realista que la dirección de hotel.
Cómo se accede: Grado + gestión de unidad pequeña.

En 2025 se registraron 442 contratos y 49 personas paradas en la ocupación 1419 (Directores y gerentes de otras empresas de servicios de alojamiento): 9 contratos por parado. Fuente: SEPE, Observatorio de las Ocupaciones.

Defensa · 74

Revenue Manager

Sin código propio, pero es el puesto técnico mejor pagado.

Salario de referencia: ≈ 45.514 €/año
Ocupación: Sin código CNO propio · 2621 por aproximación
Demanda: Media-alta — Sin dato oficial.
Cómo se accede: Posgrado + inglés + sistemas de gestión hotelera.

En 2025 se registraron 14.509 contratos y 442 personas paradas en la ocupación 2621 (Analistas de gestión y organización): 32,8 contratos por parado. Fuente: SEPE, Observatorio de las Ocupaciones.

Centro del campo · 72

Director/a de Alimentos y Bebidas

Trayectoria en restauración de hotel.

Salario de referencia: ≈ 63.865 €/año
Ocupación: CNO-11 1421 · Directores y gerentes de restaurantes
Demanda: Media — Sin dato oficial.
Cómo se accede: Trayectoria en restauración.

En 2025 se registraron 2253 contratos y 927 personas paradas en la ocupación 1421 (Directores y gerentes de restaurantes): 2,4 contratos por parado. Fuente: SEPE, Observatorio de las Ocupaciones.

Centro del campo · 70

Comercial Hotelero y Grandes Cuentas

Salida con más recorrido salarial.

Salario de referencia: ≈ 34.917 €/año
Ocupación: CNO-11 3510 · Agentes y representantes comerciales
Demanda: Media — Sin dato oficial.
Cómo se accede: Grado + red comercial.

En 2025 se registraron 81.426 contratos y 26.600 personas paradas en la ocupación 3510 (Agentes y representantes comerciales): 3,1 contratos por parado. Fuente: SEPE, Observatorio de las Ocupaciones.

Centro del campo · 73

Marketing Turístico y Digital

Salto fuera del convenio de hostelería.

Salario de referencia: ≈ 45.514 €/año
Ocupación: CNO-11 2651 · Profesionales de la publicidad y la comercialización
Demanda: Media — Sin dato oficial.
Cómo se accede: Grado + especialización digital.

En 2025 se registraron 24.605 contratos y 7713 personas paradas en la ocupación 2651 (Profesionales de la publicidad y la comercialización): 3,2 contratos por parado. Fuente: SEPE, Observatorio de las Ocupaciones.

Tridente ofensivo · 64

Empleado/a de Agencia de Viajes

Compite con FP.

Salario de referencia: Sin dato oficial
Ocupación: CNO-11 4421 · Empleados de agencias de viajes
Demanda: Media — La FP superior compite de frente.
Cómo se accede: Entrada directa.

En 2025 se registraron 9708 contratos y 3249 personas paradas en la ocupación 4421 (Empleados de agencias de viajes): 3 contratos por parado. Fuente: SEPE, Observatorio de las Ocupaciones.

Tridente ofensivo · 62

Gobernante/a de Pisos

Rara vez por grado.

Salario de referencia: ≈ 17.653 €/año
Ocupación: Sin código CNO verificado
Demanda: Media — Se llega por promoción interna, casi nunca desde el grado.
Cómo se accede: Promoción interna.

Tridente ofensivo · 68

Técnico/a de Destino y Gestión Turística Pública

Vía oposición.

Salario de referencia: Retribución de empleo público · sin dato oficial
Ocupación: Sin código CNO propio · 2621 por aproximación
Demanda: Baja — Sin dato oficial.
Cómo se accede: Oposición o interinidad.

El banquillo

Frontera legal del título

Frontera: el sector peor pagado de España

El título no es el problema. El sector, sí.

Qué dice la norma: Y los 63.865 € de dirección son un techo, no una expectativa
Ocupación: 17.653 € de media. Un 40,2% por debajo de la media nacional.
Demanda: Y frente a qué compite — Frente a ADE pierde versatilidad —ADE abre banca, consultoría e industria; este grado, no—. Frente al Grado en Turismo la diferencia es de énfasis, no de habilitación: NINGUNO de los dos da reserva de actividad. Su ventaja honesta es doble y no es pequeña: idiomas y prácticas en cadena desde primer curso, que en este sector valen más que el expediente.
Qué hacer con esto: Elígelo por las prácticas y los idiomas, no por el sueldo de entrada.

Banquillo · 67

Guía de Turismo Habilitado

La ÚNICA reserva de actividad del eje turístico.

Salario de referencia: ≈ 17.653 €/año
Ocupación: CNO-11 5825 · Guías de turismo
Demanda: Media, estacional, pero con puerta cerrada — Es la única reserva de actividad real de todo el eje turístico. La habilitación la dan las comunidades y exige prueba e idiomas: Andalucía pide B2 más C1 en dos idiomas extranjeros; Cataluña exige C1 de catalán, C1 de castellano y nivel en extranjeros, y reserva la actividad dentro de bienes de interés cultural y museos registrados; Madrid convoca prueba selectiva de tres ejercicios.
Cómo se accede: Habilitación autonómica obligatoria.

En 2025 se registraron 10.727 contratos y 2039 personas paradas en la ocupación 5825 (Guías de turismo): 5,3 contratos por parado. Ojo, son 2,1 contratos por persona contratada: buena parte es rotación. Fuente: SEPE, Observatorio de las Ocupaciones.

Banquillo · 62

Acompañante Turístico y Transferista

Estacional.

Salario de referencia: ≈ 17.653 €/año
Ocupación: CNO-11 5823 · Acompañantes turísticos
Demanda: Estacional — Sin dato oficial.
Cómo se accede: Entrada directa + idiomas.

En 2025 se registraron 2875 contratos y 262 personas paradas en la ocupación 5823 (Acompañantes turísticos): 11 contratos por parado. Fuente: SEPE, Observatorio de las Ocupaciones.

Banquillo · 68

Coordinador/a de Congresos y Eventos en Hotel

Puente con el sector de eventos.

Salario de referencia: Sin dato oficial
Ocupación: CNO-11 3532 · Organizadores de conferencias y eventos
Demanda: Media — Sin dato oficial.
Cómo se accede: Desde comercial o eventos.

En 2025 se registraron 8093 contratos y 1393 personas paradas en la ocupación 3532 (Organizadores de conferencias y eventos): 5,8 contratos por parado. Fuente: SEPE, Observatorio de las Ocupaciones.

Banquillo · 69

Consultor/a Turístico

Requiere experiencia previa.

Salario de referencia: ≈ 45.514 €/año
Ocupación: CNO-11 2621 · Analistas de gestión y organización
Demanda: Baja — Sin dato oficial.
Cómo se accede: Posgrado + experiencia sectorial.

Banquillo · 72

Docente de FP en Hostelería y Turismo

La salida estable del bloque.

Salario de referencia: Retribución docente autonómica · sin dato oficial
Ocupación: CNO-11 2220 · Profesores de formación profesional
Demanda: Media — Vía oposición.
Cómo se accede: Grado + Máster de Profesorado + oposición.

En 2025 se registraron 16.510 contratos y 1634 personas paradas en la ocupación 2220 (Profesores de formación profesional (materias específicas)): 10,1 contratos por parado. Fuente: SEPE, Observatorio de las Ocupaciones.

Banquillo · 64

Docencia e Investigación Universitaria

Vía larga.

Salario de referencia: Sin dato oficial
Ocupación: CNO-11 2210 · Profesores de universidad
Demanda: Baja — Sin dato oficial.
Cómo se accede: Doctorado + acreditación ANECA.

En 2025 se registraron 41.289 contratos y 1009 personas paradas en la ocupación 2210 (Profesores de universidades y otra enseñanza superior (excepto formación profesional)): 40,9 contratos por parado. Fuente: SEPE, Observatorio de las Ocupaciones.

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